Factory, s. r. o.
Miesto práce
Factory Pub, Biela, Bratislava
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, skrátený úväzok, na dohodu (brigády), živnosť
Termín nástupu
august
Mzdové podmienky (brutto)
Od 1 400 EUR/mesiac
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- Príprava a varenie jedál podľa stanovených receptov a štandardov kvality.
- Udržiavanie čistoty a hygieny na pracovisku v súlade s normami potravinovej bezpečnosti.
- Pracovanie s rôznymi kuchynskými zariadeniami a náradím, ako sú sporáky, rúry a mixéry.
- Plánovanie a organizácia pracovných činností v kuchyni, vrátane rozdelenia úloh medzi členov tímu.
- Prijímanie a kontrola dodávok surovín, zabezpečenie ich správneho uskladnenia.
- Spolupráca s ostatnými členmi personálu, ako sú čašníci a manažéri reštaurácie, na zabezpečení hladkého chodu prevádzky.
- Typický deň začína prípravou surovín, varením a servírovaním jedál, pričom kuchár/kuchárka sa môže venovať aj iným úlohám, ako je plánovanie menu na nasledujúce dni.
- Počas dňa je potrebné reagovať na požiadavky zákazníkov a prispôsobovať jedlá podľa ich preferencií.
- Pracovná doba je zvyčajne rozdelená do dvoch zmien, pričom sa očakáva flexibilita pri plánovaní a prispôsobovaní sa potrebám prevádzky.
- V závislosti od typu reštaurácie alebo zariadenia môže byť pracovná doba aj víkendová a počas sviatkov.
Zamestnanecké výhody, benefity
- Možnosť kariérneho rastu
- Príjemné pracovné prostredie
- Výhodné zamestnanecké zľavy
- Podpora vzdelávania a kurzov
- Pravidelné teambuildingy
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
študent strednej školy
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
študent vysokej školy
Jazykové znalosti
Slovenský jazyk – Stredne pokročilý (B2)
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- Stredoškolské vzdelanie v oblasti gastronómie.
- Ovládanie techník varenia a pečenia.
- Schopnosť pracovať v tíme a komunikovať.
- Vytváranie a dodržiavanie receptúr a štandardov.
- Organizačné zručnosti a schopnosť riešiť problémy.
- Orientácia na detail a dodržiavanie hygieny.
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Factory Pub, prevádzka s tankovou Plzňou a modernou lokálnou kuchyňou v centre starého mesta.
Kontakt
Kontaktná osoba: Filip Macoun
Tel.: +421911477770