Kuchár v Tabačke

Tabačka Kulturfabrik - Občianske združenie BONA FIDE

Miesto výkonu práce: Gorkého 2, Košice

Dátum nástupu: 1.6.2024

Druh pracovného pomeru: plný úväzok (živnosť)

Plat: 1 500 EUR/mesiac Mzda je uvedená ako základná. Tvoju odmenu nastavíme podľa tvojich skúseností a zručností a tvoj prínos k výsledku tak, aby ťa motivovala.

Výhody / Benefit:
Príležitosť pracovať v kreatívnom prostredí.
Možnosť podieľať sa na tvorbe jedinečného jedálnička.
Skvelý tím plný nadšených ľudí.
Priestor pre tvoje nápady a inovácie.
Dobré finančné ohodnotenie.
Stabilita práce a príjmu.
Voľný vstup na naše akcie, koncerty a predstavenia v Tabačke.
Popis pracovného miesta:
Zmenový kuchár - hľadáme do Tabačka Kulturfabrik! ️
Máme otvorenú pozíciu pre zmenového kuchára, ktorý bude hýbať vecami v kuchyni nášho kultúrneho centra Tabačka Kulturfabrik. Ak máš vášeň pre varenie, kreativitu a chuť pridávať jedinečný zážitok do každého jedla, si ten pravý pre nás!

Čo od teba očakávame:
Kreatívne vytváranie menu pre náš gastronomický ekosystém.
Zodpovednosť za fungovanie kuchyne s ohľadom na ekonomickú efektívnosť.
Spolupráca na organizácii eventov v Tabačke a festivalu.

Náplň práce:
Poctivá a kvalitná príprava skvelého jedla pre našich návštevníkov.
Efektívna prevádzka kuchyne, využitie všetkých zdrojov s ohľadom na ekonomiku a životné prostredie.
Hospodárne nakladanie so surovinami a vybavením a organizácia skladov.
Zodpovednosť za kvalitu jedál a dodržiavanie všetkých hygienických pravidiel.

Pracovné prostredie:
Pracuj v jedinečnej otvorenej kuchyni, kde každý môže vidieť tvoje kuchárske umenie.
Prejav sa v neformálnej atmosfére a buď sám sebou.
Podmienky na uchádzača:
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
Jazykové znalosti
Slovenský jazyk - Pokročilý (C1)
Ostatné znalosti
Microsoft Word - Základy
Microsoft Excel - Základy
Vodičský preukaz
B
Prax na pozícii/v oblasti
2
Počet rokov praxe
2
Samostatnosť, dôslednosť, precíznosť, flexibilita
Bezúhonnosť, spravodlivosť, čestnosť
Minimálne 2 ročné skúsenosti na pozícii kuchára
Dobrý prehľad a záujem o súčasné gastro trendy
Zvládne každý jeden úkon z pohľadu kuchynskej zručnosti, výroby jedál až po technickú oblasť
Schopnosť učiť sa, chcieť dodržiavať a zlepšovať správne postupy.
Schopnosť rýchlo reagovať a prispôsobovať sa daným nečakaným situáciám, tzv. improvizovať. Nepodliehať stresu a panike a s chladnou hlavou vedieť vyriešiť akúkoľvek situáciu a to vždy v maximálnej miere s ohľadom na zákazníkov a samotnú Tabačku Kulturfabrik.
Kontaktná osoba: Tomáš Jakab
Telefón: +421918380962
Email: