Kuchár

YETI, s.r.o.

Miesto výkonu práce: Valčianska dolina - zjazdovka, Valča

Dátum nástupu: 1.7.2024 - dohodou

Druh pracovného pomeru: plný úväzok, živnosť

Plat: 1 350 - 4 000 EUR/mesiac

Výhody / Benefit:
práca v stabilnej firme
práca na zmeny dlhý/krátky týždeň/ dohodou
pracovné oblečenie
profesný rást
ubytovanie
strava, pitný režim
Popis pracovného miesta:
zástupca šéfkuchára ( sous chef )

kuchár ( chef de partie )

- zodpovednosť za celkový chod kuchyne, vedenie tímu v kuchyni

- dodržiavanie receptúr, sledovanie kvality jedál,

- príprava a realizovanie sezónnych ponúk,

- kontrola zásob a efektívne narábanie so surovinami

- dodržiavanie zásad a štandardov HCCP,

- spolu-účasť na vytvorení nového a moderného konceptu kuchyne

- sledovanie nových trendov v gastronómii a ich uplatňovanie

- dodržiavanie celkovej čistoty kuchyne a zdravé rozdeľovanie úloh

- ľudský prístup ku kolegom
Podmienky na uchádzača:
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
Vzdelanie v odbore
gastro
Vodičský preukaz
B
Prax na pozícii/v oblasti
3
Počet rokov praxe
3
Osobnostné predpoklady a zručnosti
flexibilita, komunikatívnosť, zodpovednosť, lojalita, riadiace schopnosti, kreativita so zmyslom pre detail
Kontaktná osoba: Jitka Trasky
Telefón: +421905657853
Email: