Miesto výkonu práce: Valčianska dolina - zjazdovka, Valča
Dátum nástupu: 1.7.2024 - dohodou
Druh pracovného pomeru: plný úväzok, živnosť
Plat: 1 350 - 4 000 EUR/mesiac
Výhody / Benefit: práca v stabilnej firme
práca na zmeny dlhý/krátky týždeň/ dohodou
pracovné oblečenie
profesný rást
ubytovanie
strava, pitný režim
Popis pracovného miesta: zástupca šéfkuchára ( sous chef )
kuchár ( chef de partie )
- zodpovednosť za celkový chod kuchyne, vedenie tímu v kuchyni
- dodržiavanie receptúr, sledovanie kvality jedál,
- príprava a realizovanie sezónnych ponúk,
- kontrola zásob a efektívne narábanie so surovinami
- dodržiavanie zásad a štandardov HCCP,
- spolu-účasť na vytvorení nového a moderného konceptu kuchyne
- sledovanie nových trendov v gastronómii a ich uplatňovanie
- dodržiavanie celkovej čistoty kuchyne a zdravé rozdeľovanie úloh
- ľudský prístup ku kolegom
Podmienky na uchádzača: Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
Vzdelanie v odbore
gastro
Vodičský preukaz
B
Prax na pozícii/v oblasti
3
Počet rokov praxe
3
Osobnostné predpoklady a zručnosti
flexibilita, komunikatívnosť, zodpovednosť, lojalita, riadiace schopnosti, kreativita so zmyslom pre detail
Kontaktná osoba: Jitka Trasky
Telefón: +421905657853
Email:
Používame cookies aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich webových stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní.Ok