Á la carte kuchár

Andy’s pizza (DAKY, s. r. o.)

Miesto práce
Podunajská 23, Podunajské Biskupice

Druh pracovného pomeru
plný úväzok

Termín nástupu
ihneď

Mzdové podmienky (brutto)
2 000 EUR/mesiac120Eur/deň v čistom

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

  • Príprava Á la carte jedál
  • Zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov
  • Dodržiavanie stanovených postupov prípravy jedál
  • Dodržiavanie hygienických štandardov a čistoty na pracovisku
  • Organizovanie výrobných procesov prípravy jedál
  • Kontrola kvality hotových jedál
  • Sledovanie správnych skladových zásob surovín
  • Aranžovanie pripravovaných pokrmov a kladenie dôrazu na estetickú stránku pokrmov
  • Jednu smenu tvoria traja kuchári a pomocná sila
  • Pracuje sa dlhý a krátky týždeň od 10:00-22:00
  • Konzultácia s manažérom ohľadom nových ponúk a návrhov menu
  • Pravidelné čistenie a údržba kuchynského vybavenia a zariadenia
  • Práca pod časovým tlakom a rýchla reakcia na zmeny v objednávkach

Zamestnanecké výhody, benefity

  • Stabilita a overený systém práce
  • Mladý kolektív s pozitívnou atmosférou

Informácie o výberovom konaní

Prevádzka sa nachádza v Podunajských Biskupiciach.
Uchádzač bude musieť absolvovať vstupný pohovor a následne skúšobný deň v trvaní cca 4 hodiny.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

základné vzdelanie
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou

Pozícia je vhodná pre absolventa

Áno

Osobnostné predpoklady a zručnosti

  • Minimálne stredoškolské vzdelanie v odbore gastronómia alebo prax v odbore
  • Zručnosť v príprave á la carte jedál a dezertov
  • Znalosť hygienických noriem a HACCP systému
  • Schopnosť pracovať v tíme a pod tlakom
  • Schopnosť rýchlo sa učiť a prispôsobovať sa novým situáciám

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Sme stabilná firma pôsobiaca v gastronómií už viac ako 10 rokov zameraná na rozvoz jedál a reštauračné služby.

Počet zamestnancov

10-19 zamestnancov

Kontakt

Kontaktná osoba: Mgr. Daniela Stojkovičová
Tel.: +421903999099